KDS - Nůž 1661 řeznický 6 HŠ
520 Kč
* Uváděná cena platí pro 20.05.2024
KDS - Nůž 1661 řeznický 6 HŠ
520 Kč
* Uváděná cena platí pro 20.05.2024

KDS, délka čepele 15,5cm

Orion Konvice na mléko Tečka 2 l
499 Kč
* Uváděná cena platí pro 20.05.2024
Orion Konvice na mléko Tečka 2 l
499 Kč
* Uváděná cena platí pro 20.05.2024

Kvalitní smaltovaná bandaska na mléko s pokličkou a uchem je ve veselém červeném provedení s bílými tečkami. Poslouží na přenášení a převoz mléka, polévek a ostatních tekutin. Výška 26 cm, objem 2 l.

Orion Sada kuchyňských nožů Wooden, 5 ks
769 Kč
* Uváděná cena platí pro 20.05.2024
Orion Sada kuchyňských nožů Wooden, 5 ks
769 Kč
* Uváděná cena platí pro 20.05.2024

Sada 5 kuchyňských nožů v luxusním provedení, nenahraditelný pomocník každé hospodyně i elegantní doplněk do kuchyně. Rukojeť s dekorem dřeva skvěle padne do ruky. Krájení je snadné, přesné. Materiál: nerezová ocel. Také skvělý tip na dárek díky dárkovému balení. Sada obsahuje:1x nůž – celková délka nože 33,5 cm, d. čepele 20,5 cm, š. čepele 4,2 cm1x nůž – celková délka nože se zubatým ostřím 33,5 cm, d. čepele 20,5 cm, š. čepele 3 cm1x nůž – celková délka nože 33,5 cm, d. čepele 20,5 cm, š. čepele 3 cm1x nůž – celková délka nože 24,5 cm, d. čepele 13 cm, š. čepele 2 cm 1x nůž – celková délka nože 21,5 cm, d. čepele 10 cm, š. čepele 2 cm

Berlinger Haus Sada nožů s nepřilnavým povrchem + prkénko 6 ks Aquamarine Metallic Line
589 Kč
* Uváděná cena platí pro 20.05.2024

Prakticky vybavená sada nožů z kolekce Aquamarine Metallic Line. V sadě najdete 5 nejpoužívanějších kuchyňských nožů a navíc velké bambusové prkénko s logem značky. Nerezové nože jsou potaženy nepřilnavým antibakteriálním povrchem, který je šetrný k potravinám, navíc se při krájení na nože nic nelepí. Ergonomicky tvarovaná rukojeť má na dotek měkčený povrch, který je protiskluzový, nůž se v ruce velmi pohodlně drží a neklouže. Prkénko z bambusového dřeva s drážkou pro odtékání šťáv lze pohodlně vzít za rukojeť a krájené potraviny přemístit rovnou do hrnce.Sada obsahuje:kuchařský nůž - 20 cm nůž na pečivo - 20 cmnůž Santoku - 20 cmuniverzální nůž - 12,5 cmloupací nůž - 9 cmbambusové prkénko s rukojetí

Orion Sada kuchyňských nožů Motion, 5 ks
719 Kč
* Uváděná cena platí pro 20.05.2024
Orion Sada kuchyňských nožů Motion, 5 ks
719 Kč
* Uváděná cena platí pro 20.05.2024

Sada 5 kuchyňských nožů ve velmi zajímavém provedení je vyrobena z nerezové oceli s plastovou ergonomicky tvarovanou rukojetí, která skvěle padne do ruky. Krájení těmito noži je snadné a přesné. Jeden z nožů je opatřen zubatým ostřím - skvěle krájí pečivo i částečně zmražené potraviny.Nože jsou baleny v dárkové kazetě, takže jsou vhodné i jako pěkný dárek, který zaručeně potěší.Sada obsahuje:1x kuchyňský nůž d. 34 cm, d. čepele 20 cm1x univerzální nůž d. 33,5 cm, d. čepele 20 cm1x nůž na pečivo d. 33,5 cm, d. čepele 20 cm1x univerzální nůž malý d. 23 cm, d. čepele 12 cm1x loupací nůž d. 20 cm, d. čepele 9 cm

F. Dick Pro-Dynamic na zeleninu 5 cm
122 Kč
* Uváděná cena platí pro 20.05.2024
F. Dick Pro-Dynamic na zeleninu 5 cm
122 Kč
* Uváděná cena platí pro 20.05.2024

Nůž na zeleninu s délkou čepele 5 cm ze série F. Dick Pro-Dynamic.

F. Dick Superior na chléb 21 cm
1 370 Kč
* Uváděná cena platí pro 20.05.2024
F. Dick Superior na chléb 21 cm
1 370 Kč
* Uváděná cena platí pro 20.05.2024

Nůž na chléb s délkou čepele 21 cm ze série F. Dick Superior.

Wüsthof 1040101914 14 cm
2 359 Kč
* Uváděná cena platí pro 20.05.2024
Wüsthof 1040101914 14 cm
2 359 Kč
* Uváděná cena platí pro 20.05.2024

Nůž kovaný z jednoho dílu kvalitní oceli s nýtovanou rukojetí je ideální na krájení rajčat.

Victorinox 6.7836.L115 10 cm růžový
169 Kč
* Uváděná cena platí pro 20.05.2024
Victorinox 6.7836.L115 10 cm růžový
169 Kč
* Uváděná cena platí pro 20.05.2024

Kuchyňský nůž s kratší čepelí v trendy letních barvách.

Nůž Santoku 16cm/HARD EDGE/1051761/F=
819 Kč
* Uváděná cena platí pro 13.05.2024
Nůž Santoku 16cm/HARD EDGE/1051761/F=
819 Kč
* Uváděná cena platí pro 13.05.2024

Santoku nůž pochází z Asie. Jeho čepel je obvykle kratší než u kuchařského nože a má také výrazně odlišnou geometrii. V překladu znamená slovo Santoku „nůž tří ctností". Nízká hmotnost, tenká čepel a široká špička umožňují krájení velmi úzkých a malých tvarů. Fiskars nůž Santoku řady Hard Edge oceníte při krájení cibule, rajčat a jiné zeleniny například do salátů, hodí se i pro přípravu masa, ryb nebo sekání bylinek.Čepel nože Fiskars Hard Edge je vyrobena z pevné nerezové oceli a ostřena pomocí speciální technologie LZR-EDGE™. Díky této úpravě nože zůstávají 4x déle ostré než jiné nože. Skvěle ergonomická střenka nože Hard Edge je pokryta materiálem Softouch™ s trojrozměrným vzorem na povrchu, který zaručuje bezpečné a pohodlné držení. Nůž se snadno udržuje, je možné ho mýt v myčce nádobí. V případě potřeby ho lze snadno nabrousit ostřičem či ocílkou.

Tescoma Teploměr do trouby GRADIUS
369 Kč
* Uváděná cena platí pro 20.05.2024
Tescoma Teploměr do trouby GRADIUS
369 Kč
* Uváděná cena platí pro 20.05.2024

Měří teplotu uvnitř trouby během pečení. Vyrobeno z prvotřídní nerezavějící oceli a odolného skla, opatřeno háčkem pro zavěšení na rošt trouby. Nemyjte v myčce. 3 roky záruka.

Vitility VIT-70210080 otvírák uzávěrů PET lahví a sklenic
209 Kč
* Uváděná cena platí pro 20.05.2024
Vitility VIT-70210080 otvírák uzávěrů PET lahví a sklenic
209 Kč
* Uváděná cena platí pro 20.05.2024

Vitility VIT-70210080 multifunkční otvírák pro otvírání různých velikostí uzávěrů PET láhví nebo sklenic. Otvírák je použitelný do maximálního průměru víčka 5,5 cm.

Orion Zátka silikon pr. 3,5 cm 5 ks hnědá
89 Kč
* Uváděná cena platí pro 20.05.2024
Orion Zátka silikon pr. 3,5 cm 5 ks hnědá
89 Kč
* Uváděná cena platí pro 20.05.2024

Zátka na láhev s běžnou velikostí hrdla, např. od vína, moštu nebo minerálky Tento pružný špunt v hnědém provedení dostatečně utěsní vylévací otvor tak, aby nedošlo k nechtěnému vylití na stole, kuchyňské lince nebo při uložení rozdělaných láhví se sirupem, moštem, domácí šťávou v ledničce. Dolní průměr určený pro utěsnění hrdla je 2 cm.

Orion Spona na ptáčky, 6 ks
149 Kč
* Uváděná cena platí pro 20.05.2024
Orion Spona na ptáčky, 6 ks
149 Kč
* Uváděná cena platí pro 20.05.2024

Příprava špaňelských ptáčků z hovězího masa, kapustových závitků nebo miniroládek z masa či zeleniny může být jednodušší. Nerezovou sponu stačí jednoduše rozevřít a do prohnutých ramínek upevnit závitek. Skřipec s pružinou neustále stlačuje vrstvy k sobě, takže i při pečení, kdy závitky mění objem, je uchycení stále pevné, šťáva nevytéká ven a není třeba je složitě stahovat párátky nebo nití. Jsou vhodné do myčky. V troubě až do +200 °C.

Wüsthof Steakové nože 4ks - doprava zdarma
5 399 Kč
* Uváděná cena platí pro 20.05.2024
Wüsthof Steakové nože 4ks - doprava zdarma
5 399 Kč
* Uváděná cena platí pro 20.05.2024

Wüsthof Steakové nože WÜSTHOF 4ks - doprava zdarma, kategorie: VAŘENÍ | KRÁJENÍ | NOŽE A SEKÁČKY | STEAKOVÉ NOŽE

F.Dick ProDynamic 8261009 na zeleninu a ovoce 9 cm
130 Kč
* Uváděná cena platí pro 20.05.2024
F.Dick ProDynamic 8261009 na zeleninu a ovoce 9 cm
130 Kč
* Uváděná cena platí pro 20.05.2024

Kuchyňský nůž F. Dick ProDynamic Paring 9 cm 8261009 Kuchyňský nůž na zeleninu a ovoce F.Dick ProDynamic, se zoubkovanou čepelí o délce 9 cm s univerzálním použitím v kuchyni na zpracování masa, zeleniny a podobně. Čepel nože je vyrobena z vysoce legované, nerezové německé oceli X55CrMo14, která se díky svým vlastnostem stala oblíbenou pro výrobu kuchyňských nožů. Tato ocel je velmi houževnatá, nerezavějící a nabroušená na vysokou ostrost. Pokud se nechcete příliš často trápit s údržbou nožů, je to pro vás výborná volba. Velkou výhodou této oceli také je, že se jednoduše brousí. Plná plastová rukojeť v černé barvě, je uzpůsobena tvaru dlaně. Měkčí plastová rukojeť poskytuje pohodlný pocit při řezání a rukojeť je v ruce lehká a bezpečná. Opěrka palce optimalizuje úchop a zabraňuje vysmeknutí.Kuchyňské nože ze série ProDynamic jsou ukázkou toho, že kvalita se dá dostat i za nižší cenu. Své know how a výrobní technologii použil F. Dick, aby mohl své nože dostat ke každému, kdo chce používat profesionální nářadí ve své kuchyni. Každý nůž je na konci výrobního procesu zkontrolován podle vysokých standardů kvality F. Dick. Využití – krájení a čištení zeleniny a ovoce. Údržba - doporučujeme jemné a ruční mytí ve vlažné vodě, nůž není vhodný do myčky nádobí. Po použití je třeba nůž umýt a otřít do sucha.Nože DickJohann Friedrich Dick se roku 1778 osamostatnil od svého otce a začal vyrábět své první výrobky v německém městě Esslingen. Historie této společnosti je protkána odvážnými podnikatelskými kroky i světovými válkami. To vše ale zformovalo společnost, která v současnosti vyrábí kuchyňské nože patřící k elitě na trhu. Společnost má zastoupení v 80 zemích světa.Nože DickJohann Friedrich Dick sa roku 1778 osamostatnil od svojho otca a začal vyrábať svoje prvé výrobky v nemeckom meste Esslingen. História tejto spoločnosti je pretkaná odvážnymi podnikateľskými krokmi ale aj svetovými vojnami. To všetko ale sformovalo spoločnosť, ktorá v súčasnosti vyrába kuchynské nože patriace k elite na trhu. Spoločnosť má zastúpenie v 80 krajinách sveta.

F.Dick MasterGrip 8288215-53 Semi-Flex vykosťovací 15 cm
470 Kč
* Uváděná cena platí pro 20.05.2024
F.Dick MasterGrip 8288215-53 Semi-Flex vykosťovací 15 cm
470 Kč
* Uváděná cena platí pro 20.05.2024

Řeznický nůž F. Dick MasterGrip 15 cm 8288215-53Profesionální řeznický nůž Dick MasterGrip na vykosťování s polo-flexibilní, zakřivenou čepelí, je středně velký nůž s čepelí o délce 13 cm na zpracování masa. Čepel nože je vyrobena z vysoce legované, nerezové německé oceli X55CrMo14, která se díky svým vlastnostem stala oblíbenou pro výrobu kuchyňských nožů. Tato ocel je velmi houževnatá, nerezavějící a nabroušená na vysokou ostrost. Pokud se nechcete příliš často trápit s údržbou nožů, je to pro vás výborná volba. Velkou výhodou této oceli také je, že se jednoduše brousí. Plná plastová rukojeť v oranžové barvě, je uzpůsobena tvaru a různým velikostem dlaní tak, aby se nůž dal používat bezpečně a pohodlně celý pracovní den. Díky kvalitnímu plastu nůž neklouže, což zajišťuje preciznost a zároveň vyšší efektivitu.Nože ze série MasterGrip jsou profi řeznické nože, speciálně navržené pro každodenní, koncentrovanou práci s masem na průmyslové úrovni. Rukojeť byla navržena tak aby splňovala nejvyšší praktické standardy a zároveň neubírala na funkčnosti nože. Série obsahuje vykosťovací nože s ohebnou, poloflexibilní a pevnou čepelí ve dvou různých délkách čepele, v zakřiveném a rovném tvaru čepele. Bezpečnostní barvy oranžová a žlutá zajišťují vysokou rozpoznatelnost i v hektickém prostředí.Využití – zpracování masa, vykosťování, porcování, domácí zabijačky, restaurace a podobně. Údržba - nůž se může mýt v myčce nádobí, avšak z důvodu delší výdrže ostří a životnosti nože doporučujeme klasické mytí se saponátem ve vlažné vodě. Hygiena - díky leštěnému povrchu přilne na čepel méně zbytků, díky čemuž je čepel odolná vůči korozi a snadněji se čistí. Na výstupu čepele z rukojeti není žádná mezera a rukojeť neabsorbuje mastnotu ani nečistoty. Nůž se snadno čistí a je odolný vůči teplu, nárazům a oděru. Nože MasterGrip byly oceněny americkou pečetí NSF za hygienu a kvalitu.Nože DickJohann Friedrich Dick se roku 1778 osamostatnil od svého otce a začal vyrábět své první výrobky v německém městě Esslingen. Historie této společnosti je protkána odvážnými podnikatelskými kroky i světovými válkami. To vše ale zformovalo společnost, která v současnosti vyrábí kuchyňské nože patřící k elitě na trhu. Společnost má zastoupení v 80 zemích světa.

F.Dick 1905 8195418 filetovací 18 cm
1 630 Kč
* Uváděná cena platí pro 20.05.2024
F.Dick 1905 8195418 filetovací 18 cm
1 630 Kč
* Uváděná cena platí pro 20.05.2024

Kuchyňský nůž F. Dick 1905 Filetovací 18 cmDick 1905 filetovací kuchyňský nůž je středně velký nůž s čepelí o délce 18 cm, určený ke zpracování ryb. Čepel nože je vyrobena z X50CrMo15 vysoce legované, nerezové německé oceli, která se díky svým vlastnostem stala oblíbenou pro výrobu kuchyňských nožů. Tato ocel je velmi houževnatá, nerezavějící a nabroušená na vysokou ostrost. Nechcete-li se příliš často trápit s údržbou nožů, je to pro vás výborná volba. Rukojeť nože je vyrobena z kvalitního plastu v černé barvě ve tvaru prstenců. Materiál je protiskluzový, design rukojeti zajišťuje stabilní úchop, lepší ovladatelnost a kontrolu nad nožem. I tato část nože byla navržena tak, aby splňovala vysoké nároky profesionálních kuchařů a zároveň byla esteticky jedinečnou.Prémiový kuchyňský nůž ze série 1905 je oslavou a připomínkou dávno zapomenutého, převratného designu nožů od výrobce nožů F. Dicka. Ten roku 1905 přinesl na trh design, který na rozdíl od ostatních nepoužíval spojení čepele a rukojeti klasickými 3 nýty, ale takzvané pevné límce, s mezerami vyplněnými prstenci z odolného plastu. Design se dočkal oživení až v roce 2010, protože poprvé upadl v zapomnění. Konstrukce nože v tomto stylu přináší změnu vyvážení nože, kdy je přidána váha do rukojeti což způsobí lepší ovládání ale ubere na síle při krájení. Využití – ryby, filetování. Údržba - doporučujeme jemné a ruční mytí ve vlažné vodě, nůž není vhodný do myčky nádobí. Po použití je třeba nůž umýt a otřít do sucha.Nože DickJohann Friedrich Dick se roku 1778 osamostatnil od svého otce a začal vyrábět své první výrobky v německém městě Esslingen. Historie této společnosti je protkána odvážnými podnikatelskými kroky i světovými válkami. To vše ale zformovalo společnost, která v současnosti vyrábí kuchyňské nože patřící k elitě na trhu. Společnost má zastoupení v 80 zemích světa.

Wenko Nástěnný nerezový věšák se 4 háčky Esperia
199 Kč
* Uváděná cena platí pro 20.05.2024
Wenko Nástěnný nerezový věšák se 4 háčky Esperia
199 Kč
* Uváděná cena platí pro 20.05.2024

Nástěnný nerezový samolepící věšák se 4 háčky německé značky Wenko. Kvalitní a praktický věšák z lesklého kovu připevníte jednoduše bez vrtání a montování. Stačí odstranit ochrannou fólii a nalepit. Věšák okamžitě pevně drží. V případě potřeby stejným způsobem snadno odstraníte. Věšák přilne na všechny hladké povrchy, jako jsou dlaždice, sklo apod. Díky elegantnímu designu se perfektně hodí do koupelny, kuchyně a kamkoliv do domácnosti. Ideální na zavěšení ručníků, osušek, utěrek nebo oblečení. Kvalitní výrobek německé značky Wenko.

Dellinger Samurai SXLK-HP8 kuchařský 20 cm
3 380 Kč
* Uváděná cena platí pro 20.05.2024
Dellinger Samurai SXLK-HP8 kuchařský 20 cm
3 380 Kč
* Uváděná cena platí pro 20.05.2024

Kuchyňský damaškový nůž Dellinger Samurai Chef.Nůž pro šéfkuchaře v japonském provedení Dellinger Samurai Chef s délkou ostří 20 cm představuje kvalitní nástroj se všestranným využitím. Ostří zúžené do tvaru špičky má ideální tvar pro všechny způsoby krájení. Čištění masa, sekání ryb, krájení zeleniny i plátkování nabere ve vaší kuchyni zcela nový smysl. Výše položený hrot nože zaručuje snadné krájení nepoddajných materiálů jako jsou ořechy či bylinky. Zpříjemněte si vaření a okuste nový zážitek s kuchyňskými noži značky Dellinger.Kombinace dlouhé čepele a designové rukojeti vám poskytne tu nejlepší kontrolu při řezání a krájení. Japonský styl a použití damaškové oceli dodává noži jedinečný a nenapodobitelný vzhled. Z tohoto důvodu se může každý výrobek lišit, což však dodává každému kousku jistou dávku originality. Nože jsou doručeny v detailním zpracování a stejné kvalitě.Použité řezné jádro je vyrobeno z kvalitní oceli VG-10, která je velmi dobře chráněna proti korozi. Samotná ocel pochází z Japonska a mezi její charakteristické vlastnosti patří extrémní ostrost a zároveň tvrdost s hodnotami 59 – 61 HRC. Jádro z oceli si zachovává vysokou kvalitu právě díky tomu, že je vloženo mezi 66 vrstev dvou damaškových ocelí, které zajišťují mimořádnou odolnost a houževnatost. Dokonale vyváženou a zúženou čepel tohoto kuchyňského nože si jistě zamilujete, protože minimalizuje jakékoli tření při řezání a zabraňuje přilepování krájeného jídla k čepeli.Rukojeť nože je vyrobena z materiálu G-10 a zdobí ji menší mozaikový znak. Uchopení nože bude pro vás vždy maximálně pohodlné, právě díky ergonomickému tvaru. Specifický tvar vám může připomínat asijský typ nožů. Trojité nýtování dodává nástroji dokonalou pevnost, stabilitu a bezvadné spojení damaškového ostří k rukojeti.Rozměry: celková délka 31,5 cm a váha 238 g.Údržba a čištění: každý nůž si zaslouží zvláštní péči. Nože z damaškové oceli nikdy nemyjte v myčce na nádobí. Umyjte pouze ručně a ihned osušte. Příležitostně nezapomeňte natřít olejem. Při kontaktu nože s některými agresivnějšími prvky, by se mohla na čepeli objevit koroze materiálu. Každopádně nerezaví ostří nože, ale právě přichycené částečky. Nože z japonské oceli v žádném případě nepoužívejte ke krájení tvrdých a zmražených potravin. Mohlo by dojít ke zlomení ostří, případně vylomení některé části. Nůž nikdy nepoužívejte jako páčidlo a vyhněte se jakémukoli ohýbání či nárazům ostří.Ostrění nože: pro ostření nože z damaškové oceli japonského typu VG10 doporučujeme používat diamantové nebo vodní brusné kameny. Pokud byste si nebyli jisti svými ostřícími dovednostmi, určitě se raději obraťte na profesionály. Škody vzniklé při neodborném broušení jsou nezvratné.Nože DellingerVýrobce Dellinger Cutlery vznikl spojením jednotlivců, které spojuje vášeň a láska k nožům. Hlavními hodnotami značky jsou funkčnost a jedinečnost každého výrobku. V jejich nabídce naleznete kousky s kreativními a zajímavými designy.

Samura Harakiri SHR-0048B filetovací 21,8 cm
590 Kč
* Uváděná cena platí pro 20.05.2024
Samura Harakiri SHR-0048B filetovací 21,8 cm
590 Kč
* Uváděná cena platí pro 20.05.2024

Kuchyňský nůž s čepelí dlouhou 21,8 cm z kvalitní japonské nerezové oceli AUS-8. Rukojeť z ABS plastu je pevná, odolná a příjemná na dotek. Filetovací nůž určený pro práci s rybami a filetování. 

Morakniv Frosts 129-40500 kuchařský 4130PG 13 cm
730 Kč
* Uváděná cena platí pro 20.05.2024
Morakniv Frosts 129-40500 kuchařský 4130PG 13 cm
730 Kč
* Uváděná cena platí pro 20.05.2024

Menší šéfkuchařský nůž. Čepel délky 13 cm, tvarem přizpůsobená pro rychlé a precizní krájení. Čepel je vyrobena ze švédské nerezové oceli tvrdosti 58 HRC, která díky speciální tepelné úpravě (při -80⁰C) výborně drží ostří a snadno se brousí. Ergonomická rukojeť typu ProGrip pokrytá neoprenem, zajišťuje příjemný, ale hlavně bezpečný úchop. Nůž je určen pro profesionální použití ve velkých kuchyních a restauracích. Z tohoto důvodu výrobce dbá na maximální možnou kvalitu nože a jeho materiálů, vzhled a design nože nejsou v tomto případě provoradé. Nůž je vyroben ve Švédsku. Nože FrostsKuchyňské, řeznické a filetovací nože Frosts (Morakniv) jsou vyrobeny tak aby zpracování jídla v kuchyni, bylo co nejjednodušší a rychlé. Nože Frosts jsou vyrobeny ze švédské nerezové oceli tvrdosti 58 HRC, která díky speciální tepelné úpravě (při -80⁰C) výborně drží ostří a snadno se brousí. Rukojeti těchto nožů jsou vyrobeny s důrazem na příjemný ergonomický úchop a bezpečné používání v mokrém prostředí. Frosts přináší nože pro profesionální potravinářský průmysl, speciálně navržené pro různé úkoly na jatkách, v restauracích nebo v kuchyni. Každý detail nože je pečlivě promyšlen, od ergonomie rukojeti, která zajišťuje pohyb stabilní a bezpečný pohyb až po flexibilitu čepele, abyste se dostali do každé oblasti masa. Nože Frosts jsou navrženy tak, aby v maximální míře přecházely riziku zranění. Vysoce kvalitní ocel vám umožní pracovat efektivně a dlouhou dobu bez potřeby nabrousit nůž.

Tojiro F-1110 Hammered Petty 9 cm
1 910 Kč
* Uváděná cena platí pro 20.05.2024
Tojiro F-1110 Hammered Petty 9 cm
1 910 Kč
* Uváděná cena platí pro 20.05.2024

Japonské kuchyňské nože Tojiro ze série Hammered jsou vyrobeny z velmi tvrdé japonské nerezové oceli VG-10, která dosahuje tvrdosti až 61 HRC. Jsou to tradiční japonské nože s oboustranným výbrusem čepele, na který jsme v Evropě zvyklí. Nože Tojiro Hammered dostaly své jméno podle promáčknutí na čepeli, které připomínají údery od kovářského kladiva. Tyto promáčknutí zároveň zabraňují lepení krájených potravin na čepel. Nůž Tojiro Hammered přináší kombinaci prvotřídních japonských materiálů, neokoukaný originální vzhled a vynikající řezné vlastnosti. Nůž má rukojeť ze dřeva magnólie ve tvaru D, která je velmi příjemná na dotek. Rukojeť je zakončena prstencem z umělé pryskyřice. Čepel délky 9 cm je vyrobena ze speciální vrstvené oceli s oboustranným výbrusem. Střední vrstva (jádro) z nerezové oceli VG-10 je z boků chráněna měkčí nerezovou ocelí. Ocel VG10 je velmi tvrdá a dodává noži excelentní řezné vlastnosti a vysokou ostrost. Měkká ocel na bocích dodává čepeli odolnost a usnadňuje broušení. Taková vrstvená ocel je typická pro tradiční japonské nože. Jelikož se jedná o nerezovou ocel, čepel nevyžaduje tak precizní péči jako nože z uhlíkové oceli. Zároveň na kurouchi (černá část čepele, která je náchylná k oxidaci) výrobce aplikoval neviditelnou anorganickou povrchovou vrstvu, která zvyšuje odolnost vůči korozi. Využití: petty je menší univerzální kuchyňský nůž, ideální pro práci se zeleninou a ovocem. Údržba: Doporučujeme jemné ruční mytí ve vlažné vodě, nůž není vhodný do myčky nádobí. Po použití je třeba nůž omýt a otřít do sucha. Přestože ocel VG-10 je nerezová ocel, je mírně náchylná na bodovou korozi, proto je vhodné udržovat nože z VG-10 v suchu a čistotě a občas je vhodné čepel ošetřit olejem aby se přidešlo bodové korozi. K ošetření doporučujeme kaméliový olej.

Banquet Nůž Santoku Metallic 30,5 cm
249 Kč
* Uváděná cena platí pro 20.05.2024
Banquet Nůž Santoku Metallic 30,5 cm
249 Kč
* Uváděná cena platí pro 20.05.2024

Nůž santoku z kvalitní nerezové oceli má ergonomicky tvarovanou rukojeť pro pohodlné držení s protiskluzným povrchem. Tvar nože je odvozený z tarů japonských nožů. Hravě si poradí s krájením, drcením a sekáním masa, ryb, zeleniny a ovoce. Délka čepele 17 cm. Nože santoku mají velmi ostrou čepel, která umožní krájet ovoce i maso tak, aby se zamezilo úniku šťávy. Výsledný pokrm je pak neuvěřitelně šťavnatý.

Böker Damascus Black 130425DAM plátkovací 22,9 cm
4 860 Kč
* Uváděná cena platí pro 20.05.2024
Böker Damascus Black 130425DAM plátkovací 22,9 cm
4 860 Kč
* Uváděná cena platí pro 20.05.2024

Kuchyňský damaškový nůž Böker Damascus Black plátkovací Plátkovací kuchyňský nůž Böker Damascus Black s délkou čepele 23 cm je díky použitým materiálům určen převážně pro kutily kuchaře, ale radost udělá každému milovníkovi dobré kuchyně. Plátkovací nože jsou díky svému dlouhému a štíhlému tvaru ideální pro plynulé krájení jemných plátků masových lahůdek či ryb. Plátkovací nože mají obecně pružnější čepel, díky čemuž vám vykouzlí tenké plátky z každé šunky nebo klobásy. Zpříjemněte si chvilky v kuchyni s profesionálními kuchyňskými noži Böker. Zvláštnost tohoto nože podtrhuje kombinace tradiční japonské rukojeti vyrobené z kompozitního dřeva pakka a mimořádně ostré damaškové oceli. Extrémně odolné a tvrdé jádro čepele sestává z nerezové ocelu VG-10, které je vloženo mezi 37 vrstev damaškové nerezavějící oceli. Spojení japonského typu rukojeti s ostrostí oceli VG10 přinese do vaší kuchyně nejen plno nových zážitků, ale také mnoho ušetřeného času, protože krájení surovin se stává svižnějším a obratnějším. doslovné az krájení si odnesete skutečný kulinářský zážitek. Špičková kvalita nožů se opírá o normy DIN a ISO, které se staly standardem výroby v německém Solingenu. Vzorový test DIN potvrdil, že řezné výkony kuchyňských nožů Böker byly o 68% lepší než u konkurenčních produktů. Nože se mohou pochlubit již počáteční ostrostí, takže neustálé ostření je dávnou minulostí. Údržba a čištění: každý jeden nůž si zaslouží zvláštní péči. Nože z damaškové oceli nikdy nemyjte v myčce na nádobí. Umyjte pouze ručně a ihned osušte. Příležitostně nezapomeňte natřít olejem. Při kontaktu nože s některými agresivnějšími prvky, by se mohla na čepeli objevit koroze materiálu. Každopádně nerezaví ostří nože, ale právě přichycené částečky. Nože z japonské oceli v žádném případě nepoužívejte ke krájení tvrdých a zmražených potravin. Mohlo by dojít ke zlomení ostří, případně vylomení některé části. Nůž nikdy nepoužívejte jako páčidlo a vyhněte se jakémukoli ohýbání či nárazům ostří. Ostření nože: k udržování ostrosti damaškových nožů z tvrdší oceli určitě sáhněte po diamantové ocílce. K ostření doporučujeme používat diamantové nebo vodní brusné kameny. Pokud byste si nebyli jisti svými ostřícími dovednostmi, určitě se raději obraťte na profesionály. Škody vzniklé při neodborném broušení jsou nevratné. Nože Böker Německý výrobce Böker se sídlem v Solingenu je nejen výrobcem nožů, ale také distributorem jiných značek. Nože značky Böker vycházejí z vlastních návrhů, ale využívají i návrhy známých nožářů z celého světa. V nabídce značky naleznete široké portfolio pevných i zavíracích nožů. Vlastní nože uvádějí na trh pod značkami Böker, Boker Plus nebo Magnum.